| 简单鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 350克 | 简单鱼香肉丝热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于打牌569分钟消耗的热量...90 | |||||
简单鱼香肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
里脊（250克）、木耳（100克）、大蒜（适量）、大葱（适量）、泡椒（适量）
1/7. 里脊切丝，加料酒，淀粉拌匀备用
2/7. 泡椒、大葱、蒜切粒
3/7. 干木耳发开后切丝
4/7. 肉丝过油后捞起
5/7. 油锅烧热后放入豆瓣酱等配料炒香
6/7. 倒入木耳翻炒至略熟
7/7. 加入肉丝翻炒，加入欠汁（盐、糖、淀粉、醋），炒匀即可起锅
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥、止消渴等功效；可与芦笋、芸豆、香芋搭配；与豆类、海螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、延缓衰老、预防便秘等功效；可与豇豆、竹笋、海蜇搭配；与田螺、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单鱼香肉丝热量853 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克