| 蚝油杂炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 蚝油杂炒杏鲍菇热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于对面舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油杂炒杏鲍菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（250克）、胡萝卜（50克）、洋葱（100克）、鲜香菇（3个）、青椒（1个）、葱（适量）、盐（适量）、蚝油（20克）、生抽（10克）、白糖（2克）、香油（适量）、姜（适量）
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 所有食材洗净均切丝备用。
3/12. 锅中烧开水放入杏鲍菇和香菇焯烫沥干水分备用。
4/12. 炒锅倒油爆香葱姜。
5/12. 倒入胡萝卜丝翻炒。
6/12. 再放入洋葱翻炒出香。
7/12. 加入生抽。
8/12. 再加盐和糖翻炒均匀。
9/12. 加入蚝油。
10/12. 倒入杏鲍菇和香菇翻炒均匀。
11/12. 加入青椒翻炒片刻。
12/12. 最后淋入香油翻炒均匀关火。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、下气等功效；可与绿豆芽、西瓜、西兰花搭配；与茼蒿、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杂炒杏鲍菇热量97 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克