| 糯米烧卖-糯米控滴解馋面点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 645克 | 糯米烧卖-糯米控滴解馋面点热量/卡路里2352千卡 | |||
 热量2352千卡，相当于缝衣服1568分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米烧卖-糯米控滴解馋面点的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、猪瘦肉（适量）、干香菇（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/11. 糯米淘洗干净，浸泡10分钟后入电饭煲煮熟；
2/11. 干香菇提前用清水泡发后,切成小丁
3/11. 猪瘦肉洗净后去筋膜，剁成肉糜
4/11. 热锅入油,下猪肉末煸炒至颜色变白；
5/11. 放入香菇煸炒片刻，放适量生抽，少许老抽及糖调味；
6/11. 放入煮好的糯米饭拌匀
7/11. 滴几滴麻油，晾凉, 馅料就做好了
8/11. 饺子皮平摊于案板，用擀面杖擀成薄片
9/11. 继续用擀面杖将面皮的四周擀薄，呈滚边
10/11. 在擀好的面皮中放入糯米馅
11/11. 用虎口收紧面皮后放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止汗、补中益气等功效；可与百合、桑葚、枣搭配；与莲子、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与藕、大白菜、鸡腿菇搭配；与菊花、明虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、降血脂、降血压等功效；可与胡萝卜、带鱼、猪肉搭配；与海虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米烧卖-糯米控滴解馋面点热量2352 千卡
- 脂肪11.22 克
- 蛋白质30.48 克
- 碳水化合物157.47 克
- 钠77.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁6.62 毫克
- 钾1772 毫克