| 白芹炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 339克 | 白芹炒肉丝热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于唱歌272分钟消耗的热量...120 | |||||
白芹炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
溧阳白芹（350克）、猪肉丝（120克）、小胡萝卜（1个）、木耳（5朵）、青椒（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/6. 溧阳白芹，茎白脆嫩。
2/6. 白芹切段，青椒、木耳、胡萝卜切丝，肉丝上浆。
3/6. 锅中放水烧开，放入肉丝汆熟。
4/6. 锅中放少许底油，放入蒜片煸香，倒入白芹、胡萝卜、青椒、木耳翻炒。
5/6. 炒制六成熟再加入汆熟的肉丝，加盐、鸡精调味。
6/6. 出锅装盘。
食材功效信息
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、补血、补气血等功效；可与猪血、鲫鱼、芦荟搭配；与田螺、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白芹炒肉丝热量544 千卡
- 脂肪30.97 克
- 蛋白质15.72 克
- 碳水化合物16.09 克
- 钠144.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾442 毫克