| 什锦娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 442克 | 什锦娃娃菜热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于打鼓42分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦娃娃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、火腿（适量）、胡萝卜（适量）、腊肠（适量）、松花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/6. 看看原料吧
2/6. 将娃娃菜洗净剖开几瓣儿；火腿，腊肠，松花切丁。胡萝卜切片点缀用。
3/6. 娃娃菜用水焯熟，摆盘儿。
4/6. 姜片炝锅
5/6. 烹料酒，放盐，放入火腿腊肠松花，胡萝卜略微翻炒，放入高汤或水。开锅后淋入水淀粉勾芡，滴一点香油，关火。
6/6. 浇在焯好的娃娃菜上即可
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、促进消化、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与萝卜、蘑菇、茄子搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、防癌等功效；可与大米、豆浆、羊排搭配；与红枣、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦娃娃菜热量166 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物26.7 克
- 钠1190 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾835 毫克