| 酱香酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 269克 | 酱香酥肉热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于写作业423分钟消耗的热量...108 | |||||
酱香酥肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、猪里脊肉（200克）、大喜大烤肉酱（50克）、面粉（50克）、盐（适量）、食用油（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 准备好材料。
2/6. 肉肉切成薄片，用大喜大烤肉酱腌上半小时。
3/6. 将蛋打在面粉上，加少量盐和水充分拌匀。
4/6. 将腌过的肉片放在面糊里挂糊。
5/6. 平底入适量油烧至七成热，下挂过糊的肉肉下锅小火慢炸。
6/6. 炸好的肉肉浇上一点番茄酱。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与小米面、明虾、肥牛搭配；与田鸡、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肠胃、补肾养血等功效；可与蒜、芸豆、菜花搭配；与荞麦、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香酥肉热量761 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克