| 芝麻包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 463克 | 芝麻包热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于山地车38分钟消耗的热量...498 | |||||
芝麻包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜汁（300克）、鸡蛋（一个）、火腿（适量）、马苏里拉（适量）、面粉（500克）、植物油（30克）、发酵粉（7克）、白芝麻（少许）、番茄酱（适量）、百里香（适量）、白糖（20克）、盐（15克）
1/9. 用榨汁机榨300ml的胡萝卜汁。
2/9. 胡萝卜汁一分为二分别加入糖和盐搅匀待用。
3/9. 面粉和发酵法混合，中间拔凹倒入2和植物油混合。
4/9. 揉成光滑的面团密封放在无风的地方发酵至两倍大。
5/9. 发酵好的面团分成需要的大小等份，搓成小圆松弛15分钟。
6/9. 小面团捏成大饼状放上馅料。
7/9. 收好接口处，整成扁圆形再次发酵30分钟。
8/9. 刷上蛋液和撒上芝麻，烤箱预热180度20分钟左右，表面上色了就可以了。
9/9. DIY健康美食。
食材功效信息
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与菠菜、青椒、桂圆搭配；与地瓜、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与大蒜、白菜、紫菜搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻包热量317 千卡
- 脂肪14.46 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠1148 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾698 毫克