| 滑嫩韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 201克 | 滑嫩韭菜炒蛋热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于堆木头25分钟消耗的热量...300 | |||||
滑嫩韭菜炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（150克）、蛋（3顆）、沙拉醬（1大匙）、蔥花（1大匙）、生鹹蛋黃（1顆）、鹽（1/4小匙）
1/3. 韭菜白切珠花狀、韭菜綠切1公分小段狀；鹹蛋黃切小丁備用。
2/3. 取水晶碗，下雞蛋、沙拉醬、調味料、鹹蛋黃拌勻備用。
3/3. 炒鍋加1大匙沙拉油，下韭菜白、蔥花炒香，下韭菜綠炒香，再下做法2拌炒均勻即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、虾、绿豆芽搭配；与牛里脊、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 滑嫩韭菜炒蛋热量123 千卡
- 脂肪13.02 克
- 蛋白质13.179999 克
- 碳水化合物5.75 克
- 钠604 毫克
- 钙173 毫克
- 铁4.84 毫克
- 钾629 毫克