| 五色杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 489克 | 五色杂蔬热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于砌砖66分钟消耗的热量...420 | |||||
五色杂蔬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜玉米（适量）、山药（适量）、胡萝卜（适量）、青、红椒（适量）、少许食用油（适量）、精盐（适量）
1/5. 鲜玉米、青、红椒、、山药、胡萝卜。
2/5. 青红椒洗净切小丁、胡萝卜切小丁、玉米煮熟后剥粒、山药去皮切丁开水焯过用凉水冲后捞出备用。
3/5. 锅里倒少许植物油。
4/5. 油热后放青红椒丁、胡萝卜丁翻炒5分钟。
5/5. 放入山药丁、玉米粒，放少许精盐翻炒2分钟即可出锅。
食材功效信息
鲜玉米的热量196千卡（每100克）；具有益肺宁心、健脑、治疗高血压等功效；可与酸奶、花菜、芥蓝搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、尿频、解毒等功效；可与羊肚、玉米、燕麦搭配；与碱性食物、荞麦米、甘遂相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效；可与豆浆、卷心菜、大米搭配；与水萝卜、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五色杂蔬热量462 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物44 克
- 钠19.7 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾451 毫克