| 竹笋泡椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 200克 | 竹笋泡椒炒牛肉热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于水中有氧健身操62分钟消耗的热量...240 | |||||
竹笋泡椒炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（200克）、嫩竹笋（150克）、泡椒（10颗）、葱（一根）、姜（适量）、大蒜（两辨）、食用油（15克）、料酒（5克）、淀粉（5克）、盐（2克）、蔬之鲜（适量）
1/7. 主料图：牛里脊、竹笋、泡椒、
2/7. 牛肉斜纹切丝，竹笋切丝，姜、蒜切碎。
3/7. 牛肉用淀粉、料酒、生抽腌半小时。
4/7. 炒锅放油烧热，大火滑炒牛肉30秒。
5/7. 炒锅洗净放食用油烧热，煸香姜、蒜。
6/7. 放入泡椒、竹笋翻炒一分钟，倒入已炒好的牛肉翻炒。
7/7. 放入盐，生抽，蔬之鲜翻炒均匀起锅。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、消水肿等功效；可与芹菜、芋头、土豆搭配；与海螺、猪肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笋泡椒炒牛肉热量250 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克