| 煎焗带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 762千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 600克 | 煎焗带鱼热量/卡路里762千卡 | |||

1/5. 带鱼600克洗净。

2/5. 将带鱼切成大块,用少量的盐先腌制一下。

3/5. 大火烧热锅,下油,煸香姜葱,然后将带鱼入锅猛火煎。

4/5. 一面煎大概1分钟的时候,可以将鱼翻过另一面来煎,待两面煎至金黄后,加入适量的生抽,清水,盖上锅盖焗一下。

5/5. 等锅里的汁液烧干后,就可以起锅了。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低肝癌、降血压等功效;可与香干、牛奶、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;