| 干煸豆干白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 200克 | 干煸豆干白菜热量/卡路里70千卡 | |||

1/6. 熏干切成细丝。

2/6. 白菜洗净,切成竖细丝。

3/6. 锅中放油,爆香蒜碎。

4/6. 下入熏干煸炒。

5/6. 再下入白菜丝继续煸炒,把白菜的水分炒干。

6/6. 烹入酱油,加入少量的盐翻炒均匀即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强抵抗力、通利肠胃等功效;可与火腿、奶酪、鳜鱼搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;