| 紫甘蓝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 560克 | 紫甘蓝炒面热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡，相当于太极拳386分钟消耗的热量...240 | |||||
紫甘蓝炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
切面（适量）、紫甘蓝（适量）、培根（适量）、香菇（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 原料如图。
2/9. 香菇、紫甘蓝、圆葱、培根改刀切成适量大小。
3/9. 烧开水，将面煮到8、9分熟捞出。
4/9. 放少许麻油拌开备用。
5/9. 起油锅，投入培根、香菇、圆葱略炒。
6/9. 放入紫甘蓝翻炒后再加适量盐。
7/9. 投入面条。
8/9. 倒入少许生抽。
9/9. 翻炒均匀即可。
食材功效信息
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与紫菜、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
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营养信息
- 紫甘蓝炒面热量1543 千卡
- 脂肪38.17 克
- 蛋白质48.12 克
- 碳水化合物69.15 克
- 钠2101 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾633 毫克