| 小葱咕嘟豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 总量 | 355克 | 小葱咕嘟豆腐热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于高抬腿38分钟消耗的热量...480 | |||||
小葱咕嘟豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、虾酱（适量）、小葱（适量）
1/7. 所有原料只有这三样
2/7. 豆腐切块，小葱切段。
3/7. 豆腐用水焯一下。
4/7. 用虾酱炝锅。
5/7. 下入豆腐，放水。大火烧至水干。这个过程，也就是“咕嘟”的过程
6/7. 收干汤汁，放入小葱即可。
7/7. 看看成品吧
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血压、补脾益胃等功效；可与草菇、虾皮、圆生菜搭配；与蜂蜜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 小葱咕嘟豆腐热量306 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克