| 益智菜捞拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 益智菜捞拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||

1/8. 准备好食材和调料。

2/8. 金针菇切去根部,洗净,焯水半分钟。

3/8. 黄瓜切丝备用。

4/8. 蒸鱼豉油倒入碗中,加入适量陈醋、白糖和鸡精拌匀。

5/8. 将黄瓜丝铺在碗中。

6/8. 放入金针菇。

7/8. 摆上干辣椒和葱花。

8/8. 热锅凉油烧开,趁热淋在香葱上即成。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效;可与油菜、猪肚、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;