| 茄汁豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 200克 | 茄汁豆腐干热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于睡觉311分钟消耗的热量...54 | |||||
茄汁豆腐干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（200克）、鲜抽（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 豆腐干洗净，切菱型片，放入平底锅用油煎。
2/5. 两面煎透。
3/5. 加一大碗水大火煮开，小火10分钟。
4/5. 加番茄酱，大火煮至汁稠。
5/5. 加盐，糖，鲜抽，鸡精调味，再撒些葱花即可。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、清肺健肤、解热毒等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐干热量280 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克