| 木耳肉末韭菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 532克 | 木耳肉末韭菜包子热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于掸灰尘311分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳肉末韭菜包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、木耳（适量）、肉末（适量）、肉皮（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、干酵母（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/12. 用干酵母发面，加入一小勺白糖，用温水和面，发得快，还可以去除酵母的味道。
2/12. 发好的面备用
3/12. 看看其他原料吧
4/12. 鸡蛋炒碎备用。
5/12. 用葱姜炝锅。
6/12. 下入肉末煸炒，加入酱油，收干汤即可，
7/12. 木耳，肉皮，韭菜分别切碎。
8/12. 所有原料放一起，加香油，盐味精调匀。
9/12. 发面做成剂子，擀成大小适宜的包子皮，
10/12. 包成包子，醒制一会儿。
11/12. 冷水上锅，开锅后蒸5分钟就可以揭锅了
12/12. 看看成品吧
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与猪肉、海虾、青鱼搭配；与白酒、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、充饥、治便秘等功效；可与芦荟、草鱼、海蜇皮搭配；与田螺、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与菠萝、柿子、南瓜搭配；与驴肉、梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与圆生菜、小米、玉米搭配；与地瓜、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳肉末韭菜包子热量777 千卡
- 脂肪41.16 克
- 蛋白质29.729999 克
- 碳水化合物12.12 克
- 钠532.5 毫克
- 钙185 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾834 毫克