| 鲅鱼韭菜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1259克 | 鲅鱼韭菜饺热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于吃东西1054分钟消耗的热量...90 | |||||
鲅鱼韭菜饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（适量）、韭菜（适量）、猪肉馅（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/15. 主料是鲅鱼
2/15. 看看其他原料
3/15. 把鱼洗净，除去鱼骨。
4/15. 慢慢剝出鱼肉。拔出残余的鱼刺。
5/15. 鱼肉和葱姜一起剁成鱼蓉。
6/15. 鱼蓉放盆里加料酒，搅匀。不断加水，搅上劲儿备用。
7/15. 猪肉馅，放葱姜，酱油，香油搅匀备用。
8/15. 韭菜切成末。
9/15. 将鱼蓉，猪肉馅，韭菜放在一起。
10/15. 加盐味精，香油调成饺子馅。
11/15. 面粉和成软硬适中，醒好面备用。
12/15. 搓成剂子，擀皮，包成饺子。
13/15. 包好的饺子
14/15. 开水下锅将饺子煮熟即可。
15/15. 看看成品吧
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、早衰、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、补肾等功效；可与猪血、猪肉、豆腐搭配；与蒜薹、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与山楂、丝瓜、莴笋搭配；与雪梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲅鱼韭菜饺热量1581 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质41.509999 克
- 碳水化合物5.65 克
- 钠455.2 毫克
- 钙148 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾1180 毫克