| 蓝莓果酱排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 349克 | 蓝莓果酱排包热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于开货车171分钟消耗的热量...390 | |||||
蓝莓果酱排包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、高筋面粉（280克）、水（100毫升）、奶粉（2勺）、黄油（1个）、酵母（适量）、白糖（10克）、盐（适量）
1/7. 除黄油外的材料，放入面包机。依次是，先放水，分别在角落里面放上盐和糖、鸡蛋。最后放面粉。把面粉覆盖在其他的材料之上。用手指戳一个小坑，放进酵母，埋好。
2/7. 启动面包机的8档，发面团键。面包机工作20分钟后，加入黄油。取消工作。再按下8档。再一次的揉面直到出筋。这样基本上是40分钟，能够达到完全扩展阶段。
3/7. 把面团放入盆里，在温暖处醒发2倍大。
醒发好的面团取出后，排气，等分成小团（我分成了11个小团）。松弛5分钟。
4/7. 把面团擀一下，卷成长条。
5/7. 长条。平铺在烤盘上。
6/7. 醒发30分钟。刷上蛋液。再挤上蓝莓果酱。
7/7. 烤箱预热十分钟。175度，上下火。18分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与西红柿、牡蛎 、紫菜搭配；与消炎片、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓果酱排包热量1110 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克