| 香芹炒熏干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 总量 | 286克 | 香芹炒熏干热量/卡路里226千卡 | |||

1/5. 香芹洗净择去芹菜叶,切成段。

2/5. 熏干切成条。

3/5. 锅内放油,煸香花椒。

4/5. 将煸出香味的花椒捞出,倒入香芹迅速翻炒,加入盐,炒到芹菜有点塌。

5/5. 倒入豆腐干,翻炒均匀出锅即可。
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、祛湿、清热解毒等功效;可与基围虾、樱桃番茄、山楂搭配;与鸡胸肉、牡蛎、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
熏干的热量153千卡(每100克);具有保护心脏、防止血管硬化、降低胆固醇等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;