| 蹄花粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | 1克 | 0.7克 |
| 总量 | 973克 | 蹄花粥热量/卡路里1979千卡 | |||

1/5. 烧热锅子,加一勺油、两大勺糖,糖融化变色后加入烫过的猪脚

2/5. 翻炒到猪脚挂上糖的红色

3/5. 把猪脚放入电饭煲、加生抽、八角、一杯水、几滴料酒

4/5. 煲一个小时,到猪脚完全酥烂

5/5. 将煮好的猪脚放入白粥里继续熬制20分钟,就可以
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、延缓衰老、促进生长等功效;
白粥的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益精强志、美容、和五脏等功效;