| 梅干菜卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 梅干菜卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打磨地板22分钟消耗的热量...270 | |||||
梅干菜卤鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、梅干菜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/3. 鸡蛋10个洗干净，冷水下锅。。开锅后煮15 分钟，过冷水。蛋壳敲碎。
2/3. 砂锅重新烧水，放入梅干菜（提前泡好）。料酒，葱姜，酱油（我放了点盐和糖），烧开。
3/3. 放入鸡蛋，再次烧开，小火煮40分钟，关火，焖八个小时。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与银鱼、小米、菠菜搭配；与雪莲果、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克