| 豆芽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 豆芽汤热量/卡路里187千卡 | |||
1/5. 将蒜蓉在锅里翻炒。
2/5. 加水、小银鱼,烧制沸腾(高汤做好后立刻倒出小银鱼)。
3/5. 加豆芽(在豆芽完全熟透前不要揭锅盖)。
4/5. 煮沸、加新鲜的虾酱和少许盐。
5/5. 上桌前加入葱段、红椒丝点缀。
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、润肌肤、补气养血等功效;可与韭菜、榨菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;