| 鹹香煎肉魚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 24克 | 鹹香煎肉魚热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于骑马4分钟消耗的热量...480 | |||||
鹹香煎肉魚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉鯽魚（3條）、蔥花（1大匙）、蒜末（1大匙）、香油（2大匙）、五香粉（3大匙）、鹽（1小匙）
1/3. 肉魚將內面黑色、縫隙洗淨後，表面吸乾水分備用。調味料拌勻即為五香鹽備用。
2/3. 取一深炒鍋抹少許油，下肉魚蓋鍋蓋，以大火煎至兩面酥香後，撈起盛盤，撒上五香鹽備用。
3/3. 同鍋加香油，下蔥花、蒜末炒香後，撒五香鹽，放上煎好的肉魚上即可。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、降血糖等功效；可与火腿、玉米面、武昌鱼搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹹香煎肉魚热量30 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克