| 金针豆腐脆花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 486克 | 金针豆腐脆花生热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于民族舞67分钟消耗的热量...270 | |||||
金针豆腐脆花生的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、金针菇（适量）、去皮花生（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/10. 看看原料吧
2/10. 豆腐鸡胸切丁。
3/10. 金针菇摘洗干净，焯水。
4/10. 去皮花生炸熟备用。
5/10. 豆腐下油锅煎一下。
6/10. 鸡胸用淀粉料酒上浆
7/10. 浆好的鸡胸过油备用。
8/10. 葱花炝锅，烹料酒，酱油，放豆腐鸡胸金针菇加少许水，放盐，白糖，至收干水分。
9/10. 放入炸好的花生即可出锅。
10/10. 看看成品吧
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补脾益胃、清热润燥等功效；可与羊排、鳙鱼、海虾搭配；与竹笋、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与油菜、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针豆腐脆花生热量301 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠11.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾320 毫克