| 酸辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 酸辣鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于骑独轮车191分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、柠檬（适量）、香油（适量）、白芝麻（适量）、辣椒油（适量）、韩式辣酱（适量）
1/10. 冷冻鸡翅用冷水浸泡三个小时左右，中间间隔一个小时换一次水；在鸡翅背面划上几刀；
2/10. 加入生姜和大蒜碎用手揉搓一下鸡翅后放入碗里；
3/10. 加入一勺料酒，一勺酱油，小半勺黑胡椒粉和半勺白糖后搅拌均匀
4/10. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时到三个小时；
5/10. 三大勺炒熟的白芝麻放入搅拌器磨成粉倒入一个碗里；
6/10. 加入两勺韩式辣椒酱；挤入半个柠檬的汁；加入一点点盐和小半勺白糖；
加入一勺辣酱油搅拌均匀备用；
7/10. 把腌制的鸡翅从冰箱里拿出，加入冷水没过鸡翅；上锅蒸15分钟；把鸡翅拿出；
8/10. 把碗里的汤汁倒入锅里；汤汁煮开后加入上面调好的酱汁；
9/10. 不断搅拌锅里的汤汁;汤汁变得浓稠时淋上香油；
10/10. 把汤汁浇在鸡翅上就大功告成了。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克