提拉米苏 Tiramisu的热量和减肥功效

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提拉米苏 Tiramisu热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蛋白	克	114千卡	144千卡	13.3克	0.17克
蛋黄	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	189克	提拉米苏 Tiramisu热量/卡路里402千卡
热量402千卡，相当于扭腰68分钟消耗的热量...356

提拉米苏 Tiramisu的做法共5个步骤

蛋白（6）、蛋黄（6）、白糖（10tsp）、mascarpone cheese（2 1/3cup）、奶油 cream（1/2cup）、espresso（3cup）、Marsala酒（1/2cup）、Kahlua（90毫升）、拇指饼（适量）、无糖可可粉 coco powder（适量）

1/5. 蛋黄：
1.蛋黄加入一半的糖搅拌机高速2分钟搅拌均匀
2.加入mascarpone 中速搅拌均匀
3.加入cream继续搅拌2两分钟搅拌均匀

2/5. 蛋白：
1.放入搅拌高速搅拌1分钟起泡
2.起泡后再搅拌的过程中一勺勺的加糖
蛋白要搅拌到盆子倒过来三秒也不会留下来的地步。。。

3/5. 邪恶的合体：
把搅拌好的蛋白分两次加入蛋黄中搅拌均匀，之后倒入一半的marasala

4/5. espresso+Marsala+Kahlua（酒味不喜欢太重可以少加点，或者不加）
拇指饼每个都放进去泡一小下后摆在底部，抹上一层邪恶的合体抹平，上面撒一层可可粉，在摆放一层泡过的拇指饼抹上一层邪恶的合体，最后撒上可可粉就大功告成了。

5/5. 放冰箱2-3小时就ok了。巧克力粉一定要放湿润后才能吃...不然容易呛到...血的教训...

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与明虾、黄豆、肥牛搭配；与鹅蛋、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、明虾、丝瓜搭配；与糖精、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；