咸甜鲜香的冬苋菜紫薯粥的热量和减肥功效

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咸甜鲜香的冬苋菜紫薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
紫薯	克	259千卡	74千卡	2.34克	0克
红薯	克	198千卡	99千卡	1.1克	0.2克
土豆	克	76千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	37千卡	37千卡	1克	0.2克
黑米	克	249千卡	341千卡	9.4克	2.5克
薏仁	克	196千卡	357千卡	12.8克	3.3克
燕麦	克	272千卡	389千卡	16.89克	6.9克
橄榄油	克	3544千卡	886千卡	0克	100克
总量	1348克	咸甜鲜香的冬苋菜紫薯粥热量/卡路里4831千卡
热量4831千卡，相当于打沙袋805分钟消耗的热量...360

咸甜鲜香的冬苋菜紫薯粥的做法共7个步骤

紫薯（350克）、红薯（200克）、冬苋菜（300克）、胡萝卜（100克）、土豆（100克）、薏仁（两把）、黑米（两把）、莲米（一把）、燕麦（一小把）、橄榄油（400克）、香菇干（50克）、青杭椒（1个）、红杭椒（1个）、香葱（100克）、老姜（50克）、大蒜（50克）、盐（少许）

1/7. 把薏仁、燕麦、黑米、莲米，用清水洗净，然后放入安利皇后金锅6升汤锅里，加入适量清水，开火。煮开后，把火调到最小，继续煮约30分钟；

2/7. 干香菇放入清水，加入碟新洗洁剂，泡发，洗净，切成粒；

3/7. 紫薯、红薯、老姜放入清水，加入碟新洗洁剂，浸泡1-2分钟，洗净，切成粒；

4/7. 胡萝卜、冬苋菜、青红杭椒放入清水，加入碟新洗洁剂，浸泡3-5分钟，洗净（我用的青红杭椒是有机种植的，没有农药或者保鲜膜之类的污染，所以只是用清水洗了一下），胡萝卜、青红杭椒切成粒，冬苋菜切碎；

5/7. 土豆削皮，洗净，切成粒；

6/7. 香葱、大蒜洗净，切成粒

7/7. 薏仁、燕麦、黑米、莲米，小火煮约30分钟后，加入紫薯、红薯粒，大火煮开后，把火调到最小，继续煮，约10分钟；加入胡萝卜、土豆、香菇粒，大火煮开后，把火调到最小，继续煮，约5分钟；加入冬苋菜碎；大火煮开后，加入生姜、大蒜、香葱、青红杭椒粒，煮开后，关火，加入橄榄油、盐，搅拌均匀后起锅。

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补虚乏、强肾阳等功效；可与排骨、大米、芹菜搭配；与蛋黄、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、瘦身等功效；可与水芹菜、米面、莲子搭配；与鸡翅、燕麦、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、促进消化等功效；可与草鱼、比目鱼、豆浆搭配；与樱桃、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、健脾利湿等功效；可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

薏仁的热量357千卡（每100克）；具有护发、促代谢、健脾胃等功效；可与山楂、猕猴桃、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；