| 宫保杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 385克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于打桌球228分钟消耗的热量...150 | |||||
宫保杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、花生米（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、红辣椒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、绍酒（适量）
1/8. 葱、姜切末，小辣椒切段。
2/8. 用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡。
3/8. 将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用。
4/8. 热锅温油，放入花椒煸香。
5/8. 放入葱、姜、红辣椒。
6/8. 放入焯好的杏鲍菇丁。
7/8. 煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡。
8/8. 倒入炸好的花生米。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、增强记忆、降低胆固醇等功效；可与芹菜、南瓜子、豆浆搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保杏鲍菇热量571 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克