| 蜜汁芝麻牛蒡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 总量 | 180克 | 蜜汁芝麻牛蒡丝热量/卡路里130千卡 | |||
1/4. 牛蒡去皮切丝,用加了醋的水略泡。
2/4. 芝麻放烤箱里120度烤出香味。
3/4. 捞出牛蒡丝拍干淀粉,下油锅五六成油温,炸酥脆捞出,用吸油纸吸净油。
4/4. 牛蒡丝装入盘中,淋蜂蜜、蓝莓酱、撒芝麻即可。
牛蒡的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利于通便、防癌、降低胆固醇等功效;可与肥牛、藕、猪肠搭配;