| 山药泥芦笋鲜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜迷迭香 | 克 | 9千卡 | 131千卡 | 3.31克 | 5.86克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 杏仁碎 | 克 | 242千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 909克 | 山药泥芦笋鲜虾热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于练武术56分钟消耗的热量...790 | |||||
山药泥芦笋鲜虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、芦笋（适量）、鲜虾（适量）、鲜迷迭香（适量）、胡萝卜（适量）、杏仁碎（适量）、黄芥末（适量）、胡椒粉（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、白葡萄酒（适量）
1/4. 山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。
2/4. 鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。
3/4. 锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。
4/4. 锅内放黄油，炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆，码放鲜虾、芦笋，迷迭香、倒入一茶勺茶油增香。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、延年益寿、健脾益胃等功效；可与芝麻、鸡胗、小麦搭配；与藻类、鹿肉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、促进胎儿大脑发育等功效；可与银杏、苦瓜、海参搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、提高性欲、促进消化等功效；可与燕麦、火龙果、辣椒搭配；与木瓜、山药、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鲜迷迭香的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促进消化等功效；可与西瓜、羊排、菠菜搭配；与白萝卜、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药泥芦笋鲜虾热量731 千卡
- 脂肪56.65 克
- 蛋白质47.53 克
- 碳水化合物68.78 克
- 钠455.8 毫克
- 钙691 毫克
- 铁12.47 毫克
- 钾2026 毫克