| 炒三片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 417克 | 炒三片热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于滑旱冰25分钟消耗的热量...420 | |||||
炒三片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、胡萝卜（一个）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 炒锅烧热、加油适量，7、8成热后倒入莴笋片、胡萝卜片，翻炒几下后加入蛋片，再翻炒几下，加少许料酒、一大勺水（或高汤），烧开后马上关火。加入鸡精、盐适量（按个人口味）即可。
2/5. 莴笋、胡萝卜片。
3/5. 锅烧热，加适量油，倒入蛋糊，做蛋片。
4/5. 切成小片（跟莴笋片、胡萝卜片差不多大小）。
5/5. 烧开了，马上可以吃了，哈哈！
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、利尿通乳、清胃热等功效；可与鸡腿菇、猪肉、黑木耳搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、抗癌等功效；可与香菇、草鱼、香菜搭配；与猕猴桃、苹果、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、荠菜、桂圆搭配；与甲鱼 、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三片热量172 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物11.72 克
- 钠177.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾350 毫克