| 凉拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 总量 | 352克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里53千卡 | |||

1/4. 马齿苋开水中焯水捞出过凉待用。

2/4. 马齿苋切成小朵放在玻璃碗中。

3/4. 香葱末、蒜末、辣椒圈、加盐、香油、鸡精、醋调成汁。

4/4. 放在碗中与马齿苋拌匀即可装盘。
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、止泻、止泄等功效;可与梅头肉、绿豆、猪肠搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;