| 红绿蛋塌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 红绿蛋塌热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于打沙袋30分钟消耗的热量...360 | |||||
红绿蛋塌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、韭菜（200克）、番茄（150克）、盐（适量）
1/5. 准备材料
2/5. 热锅温油，加打散的鸡蛋（鸡蛋液里加点盐）
3/5. 1分钟后，加韭菜、小番茄
4/5. 加盖，中小火3分钟
5/5. 用铲子分割一下，出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效；可与黄豆、牡蛎 、香椿搭配；与菠萝、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、补肾温阳等功效；可与明虾、绿豆芽、猪肉搭配；与白酒、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红绿蛋塌热量179 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质15.549999 克
- 碳水化合物8.27 克
- 钠471 毫克
- 钙168 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾792 毫克