| 干锅腊味蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 干锅腊味蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于槌球72分钟消耗的热量...150 | |||||
干锅腊味蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
湖南腊肉（适量）、蛏子（适量）、香葱段（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、红椒粒（适量）、湖南剁椒（适量）
1/4. 腊味过水，切条；
2/4. 蛏子过水放盐、胡椒粉入味；
3/4. 腊味过5成热茶油，捞出待用；
4/4. 锅中放油煸香放入配料、剁椒翻炒出香味，加入蛏子。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴、咽喉肿痛、除烦去热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
