| 麻香春笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 323克 | 麻香春笋丝热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于摩托艇运动84分钟消耗的热量...150 | |||||
麻香春笋丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花椒（适量）、莴笋（适量）、红椒（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、香醋（适量）、花椒（适量）
1/4. 莴笋切丝，红椒切细丝。
2/4. 春笋飞水捞出过凉。
3/4. 炸出花椒油。
4/4. 用香油、鸡精、盐、醋、花椒油成汁，把春笋用杯子压实后扣在盘中，撒上熟芝麻和红椒丝及调好的汁即可。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、杀虫解毒等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、通经脉、尿血等功效；可与竹笋、鸡腿菇、胡萝卜搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、防感冒、健脾胃等功效；可与虾、圆白菜、白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻香春笋丝热量211 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物121.4 克
- 钠86.6 毫克
- 钙674 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾1366 毫克