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鲜虾文蛤魔芋煲

鲜虾文蛤魔芋煲的热量和减肥功效

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鲜虾文蛤魔芋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
魔芋丝12千卡7千卡0.1克0.1克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
总量1144鲜虾文蛤魔芋煲热量/卡路里623千卡
铺瓷砖 热量623千卡,相当于铺瓷砖138分钟消耗的热量...270

鲜虾文蛤魔芋煲的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(20个)、鲜虾(20个)、金针菇(一小把)、荷兰豆(或西兰花)(10个)、胡萝卜(一根)、魔芋丝(一盒)、李锦记的蒜蓉辣酱(适量)、香葱花(适量)、姜(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精(适量)、食用油(适量)、绍酒(适量)

1/4. 文蛤洗净、鲜虾用牙签挑去虾线,金针菇切寸段、荷兰豆切去两头,胡萝卜切圆片。

2/4. 文蛤在开水中煮开壳捞出待用。

3/4. 锅中放油烧热,煸香葱花、姜末、放入蒜蓉辣酱2勺煸出红油,放入胡萝卜煸炒加一碗热水烧开。

4/4. 放入鲜虾、金针菇、荷兰豆、放盐、绍酒、胡椒粉、鸡精调味、最后放入魔芋丝略煮即可装入大深盘中(或白色的煲中、碗中都可以),撒香葱花、熟芝麻即可。

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、利水、利小便等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与田螺、大豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、促进消化、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞、燕麦片、燕麦搭配;与红枣、洋葱、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效;可与猪肚、猪肝、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与羊排、蜂蜜、卷心菜搭配;与苹果、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;

魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抑癌、抗癌等功效;可与玉米、鸡肉、猪肉搭配;

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营养信息

  • 鲜虾文蛤魔芋煲热量623 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质32.2 克
  • 碳水化合物23.7 克
  • 597.2 毫克
  • 263 毫克
  • 14.4 毫克
  • 594 毫克

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