| 白菜鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 389克 | 白菜鸡蛋馅饼热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于滑水101分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜鸡蛋馅饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、白菜（200克）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）、姜（适量）
1/11. 白菜鸡蛋馅饼食材。
2/11. 剁好的白菜馅加入盐搅拌后攥去多余的水分放入小盆加入葱姜碎。
3/11. 鸡蛋打散，油锅热了放入鸡蛋炒成碎末。
4/11. 然后放入白菜馅上，放入所有的调味料。
5/11. 搅拌均匀后即可，可以看看口味是否合适，不行在稍微加点盐，我是白菜里已经有盐了，再加上生抽和蚝油味道几乎可以的。
6/11. 面团稍微揉一下。
7/11. 然后搓成长条切成均匀的剂子，可以切7-9个，按扁擀成皮，放入馅。
8/11. 包成包子。
9/11. 然后热锅后放入少许油转小火倒着放入包子按扁盖上盖子烙。
10/11. 两面着色均匀，鼓起就可以出锅了。
11/11. 做好的饼放入小筐中，可以避免水汽不好吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、除烦解渴、帮助消化等功效；可与鲤鱼、豆腐皮、甜椒搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与茼蒿、玉米、银鱼搭配；与雪莲果、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜鸡蛋馅饼热量608 千卡
- 脂肪11.42 克
- 蛋白质26.24 克
- 碳水化合物70.4 克
- 钠416 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克