| 银杏双冬北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银杏果 | 克 | 472千卡 | 355千卡 | 13.2克 | 1.62克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 398克 | 银杏双冬北极虾热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于下坡滑雪141分钟消耗的热量...300 | |||||
银杏双冬北极虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银杏果（适量）、冬菇（适量）、冬笋（适量）、野生北极虾（15只）、青辣椒（适量）、柱侯酱（适量）、香葱（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/4. 将买回来的野生北极虾常温下自然解冻（千万别拿热水化），冬笋、冬菇切丁，葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁。
2/4. 锅内做开水，放入银杏果飞水捞出待用，冬笋和冬菇也分别飞水，捞出待用。
3/4. 锅内放少许油，放入姜葱煸香放入柱侯酱煸出香味，投入解冻了的野生北极虾翻炒。
4/4. 锅内加入冬菇丁，冬笋丁加汤加生抽、白糖、盐、鸡精调味，待翻炒均匀，加入银杏果略炒，淋少许麻油即可出锅装盘。
食材功效信息
银杏果的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止咳、敛肺气、润肺等功效；可与大米、栗子、羊排搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗瘤、补气益胃、托疮排毒等功效；可与豌豆、五花肉、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气和胃、解毒透疹、清热益气等功效；可与圆白菜、木耳、猪腰搭配；与羊肝、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银杏双冬北极虾热量706 千卡
- 脂肪3.04 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物92.05 克
- 钠297.9 毫克
- 钙142 毫克
- 铁11.31 毫克
- 钾1314 毫克