| 豉香苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 豉香苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
1/2. 苦瓜去籽切条,用盐煞一下。
2/2. 锅内做油,煸香豆豉、干辣椒段,放入苦瓜加盐、糖、鸡精、醋调味翻炒均匀出锅即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、滋肝明目、补肾健脾等功效;可与青椒、鸡蛋、彩椒搭配;与山竹、豆腐、猪骨相克,同食可能会引起不适;