| 山茶糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 347克 | 山茶糯米藕热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于越野滑雪77分钟消耗的热量...840 | |||||
山茶糯米藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山茶花（20克）、莲藕（1段）、蜂蜜（50克）、糯米（150克）、红枣（8粒）、红糖（适量）、冰糖（适量）、淀粉（适量）
1/5. 山茶花洗净，泡开
2/5. 糯米淘洗干净，入清水中浸2小时，捞出后沥干水。
鲜藕洗净，切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中，灌满为止，并用筷子捣实
3/5. 藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口
4/5. 把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮至熟透
5/5. 锅内放入煮藕的汤汁，加白糖、冰糖、山茶花，煮5分钟后勾芡，浇在藕片上即成。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进睡眠等功效；可与雪花梨、茼蒿、牛奶搭配；与豆腐丝、大蒜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾暖胃、止渴等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、葡萄搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、降血压、保肝护肝等功效；可与板栗、鹿茸、小麦搭配；与海蟹、鱼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山茶糯米藕热量1082 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物224.4 克
- 钠13.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾628 毫克