| 酥香北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 625克 | 酥香北极虾热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于对面舞98分钟消耗的热量...270 | |||||
酥香北极虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北极虾（适量）、木耳（适量）、圆白菜（适量）、青辣椒（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/5. 将北极虾化至7成时，撒上干淀粉拌匀，
2/5. 坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄，捞出再复炸一次取出；
3/5. 锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香，放入蒜末、
4/5. 木耳、圆白菜、青椒翻炒，
5/5. 倒入炸好的虾，调味，炒匀即可。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、缓解神经衰弱、促进消化等功效；可与茄子、豆腐、韭菜搭配；与黄豆、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治疗便秘、益气等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、鱿鱼搭配；与萝卜、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、补骨髓、利脏器等功效；可与辣椒、猪肉、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、防感冒、促进消化等功效；可与花菜、鹌鹑、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香北极虾热量441 千卡
- 脂肪13.42 克
- 蛋白质38.14 克
- 碳水化合物64.05 克
- 钠40.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾1252 毫克