| 沙茶酱爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 沙茶酱爆鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于洗脚84分钟消耗的热量...240 | |||||
沙茶酱爆鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、葫萝卜（适量）、青椒（适量）、葱葱（适量）、大蒜（适量）、水淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）、沙茶酱（适量）
1/8. 鸡肉洗净切丁
2/8. 加盐花椒粉、糖、料酒腌制15分钟，葫萝卜、青椒、葱、姜切丁、蒜切片备用
3/8. 锅加油花椒粉爆锅，下入葫萝卜翻炒
4/8. 滑入鸡丁，下入蒜片、姜烹料酒
5/8. 下入青椒丁
6/8. 下入葱段
7/8. 加盐、沙茶酱调味
8/8. 淋水淀粉勾薄芡出锅
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚损、强筋骨等功效；可与松子、茼蒿、茶树菇搭配；与李子、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱爆鸡丁热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克