| 尖椒豆豉烤苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 450克 | 尖椒豆豉烤苦瓜热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于采花31分钟消耗的热量...180 | |||||
尖椒豆豉烤苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、尖椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、豆豉（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/4. 苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝。
2/4. 苦瓜用盐搓一下，去掉苦味冲净。
3/4. 烤箱提前预热150°，将烤盘上刷少许油。
4/4. 苦瓜、尖椒、干辣椒、豆豉拌匀加盐鸡精、白糖、醋、调味拌匀，放入烤盘用烤箱烤5分钟取出装盘即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、抗肿瘤、预防骨质疏松等功效；可与鸭蛋、圆茄子、小米搭配；与猪大排、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、驱寒、预防高血压等功效；可与小白菜、羊排、圆白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒豆豉烤苦瓜热量93 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠4.7 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾399 毫克