| 奶酥豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 460克 | 奶酥豆沙包热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于扎马步285分钟消耗的热量...240 | |||||
奶酥豆沙包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、酸奶（一瓶）、高筋面粉（适量）、白糖（2大匙）、盐（一小匙）、干酵母（4克）、黄油（30克）
1/7. 按照先液体后固体的顺序，把原料扔进面包机，后油法揉好面以后，放冰箱冷藏室低温发酵。一般低温发酵12小时以上，我差不多24小时了，呵呵，都是头一天晚上发第二天晚上做。
2/7. 面团发好后，排气分割滚圆松弛15分钟。
3/7. 面团发好后，排气分割滚圆松弛15分钟。
4/7. 整成圆形。
5/7. 放入烤盘入烤箱二次发酵。我儿子爱吃烤肠，所以做了几个火腿面包一起烤。
6/7. 发到原来的两倍大，拿出来刷蛋液，在面包上用利刀划十字口，撒上奶酥粒。
7/7. 烤箱中层，180度20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与干辣椒、北极虾、紫菜搭配；与鹅蛋、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、明目、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酥豆沙包热量1141 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物92.95 克
- 钠183.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾477 毫克