| 凉瓜酿鸡蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 凉瓜酿鸡蓉热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于蹦床95分钟消耗的热量...210 | |||||
凉瓜酿鸡蓉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（适量）、鸡胸肉（适量）、香葱（适量）、香油（适量）、姜汁（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、枸杞（适量）
1/5. 凉瓜洗净切段，将中间的仔挖去。
2/5. 鸡胸肉用打碎机打成鸡蓉。
3/5. 鸡蓉加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥。
4/5. 凉瓜圈内蘸少许干淀粉，将鸡肉泥抹在里面，镶上一颗泡好的枸杞上锅蒸5分钟即可。
5/5. 可用鸡精、盐、调汁，水淀粉勾玻璃芡，淋在上面即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、调月经、益气等功效；可与茼蒿、松子、豇豆搭配；与鲍鱼、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
