| 柠汁毛豆比目鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 比目鱼 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | 20.8克 | 3.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 972克 | 柠汁毛豆比目鱼热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于攀岩72分钟消耗的热量...660 | |||||
柠汁毛豆比目鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
比目鱼（适量）、柠檬（适量）、鲜毛豆（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、葱（适量）、小茴香籽（适量）、白酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/3. 比目鱼洗净切段用盐、胡椒粉、白酒腌渍。
2/3. 锅内放油，比目鱼块两面拍少许生粉下油锅煎至金黄捞出。
3/3. 锅内留底油，煸香葱姜蒜、花椒、大料、小茴香放入比目鱼块加少许酱油，鲜柠檬汁加水烧开后改中火烧8分钟，最后放入毛豆略烧，用盐、鸡精、白糖调味，大火收汁，装盘即可。
食材功效信息
比目鱼的热量112千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚益气、增强体质、活血通络等功效；可与胡萝卜、豆腐搭配；与豆腐相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、预防心血管疾病、开胃醒脾等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与山楂＋牛奶、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠汁毛豆比目鱼热量794 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠67.8 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾526 毫克