| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 429克 | 水煎包热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于垒球264分钟消耗的热量...240 | |||||
水煎包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（一捆）、干酵母（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/5. 蒜苗一捆，清洗干净，控干水分。和一块面，干酵母用温水化开倒进面里，揉成面团，放暖气上两小时发酵。
2/5. 蒜苗切碎，还有绞好的肉馅。有蒜苗就不用放葱姜末了，蒜苗味道很大，别的调料味道都会被掩盖的。馅里放油，盐，酱油搅拌均匀。
3/5. 发酵好的面团揪成小剂子。擀薄皮。
4/5. 包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。本来我想包成蒸饺状，可是老肖要求我包成包子样，算了，干活不由东累死也无功，听东家的。
5/5. 平底锅刷油，放入包子，洒上水，小火焖一会儿，等到水收干了翻面，待两面都煎黄了就是熟了。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、驱虫、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量1055 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物70.5 克
- 钠17.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克