| 微波炉黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 微波炉黄油曲奇热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于空手道185分钟消耗的热量...600 | |||||
微波炉黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（120克）、白砂糖（40克）、蛋黄（2个）、盐（1点点）、柠檬汁（看着放几滴）
1/6. 黄油切块，隔水软化；加糖打匀；
2/6. 把蛋黄加入1，打匀，略有彭彭状；加几滴柠檬汁；打匀。
3/6. 低粉过筛，放入2中；分多次加入，很容易就打匀了，最后成略干的面糊
4/6. 挤入烤盘。要用硬一点的袋子，我用的保鲜袋，半路破了
5/6. 入微波炉，微波光波组合加热6分钟，这个时候看看，油都出来了；在烧烤健6分钟，饼坯薄的话时间短点，烤到表面有点变色；翻面烧烤健1／2分钟。
6/6. 晾凉，饼酥酥滴，黄油好香
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、调味等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与荠菜、紫菜、桂圆搭配；与红薯、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉黄油曲奇热量1849 千卡
- 脂肪126.14 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物200.79 克
- 钠10207.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾332 毫克