| 盘龙茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 盘龙茄子热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于乘双连雪橇15分钟消耗的热量...420 | |||||
盘龙茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（几根）、尖椒（几个）
1/4. 茄子切片，但是底部不要切断。操刀者是冰冰。如果怕切断呢，你可以茄子两边各垫一支筷子。
2/4. 剁一碗肉馅，加葱姜末酱油盐，搅匀。
3/4. 尖椒切碎末，豆瓣酱用水和匀。
4/4. 茄子里夹入肉糜，放在平底锅里煎，当然炸就更好了。把茄子煎熟后摆在盘里，中间放上青椒末。豆瓣酱炒熟，然后浇在茄子上，这道菜就做好了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、发汗解表等功效；可与羊排、菠菜、凉薯搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血脂、降血压等功效；可与小白菜、娃娃菜、花菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盘龙茄子热量108 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾429 毫克